KBS '2TV저녁생생정보'⭕ '생생현장'과 '고수의 부엌', 약초

[2tv생생정보통맛집]

탕수육갈비전골·섭 해물전골

생생정보통맛집
오늘/2TV저녁생생정보 맛집 프로그램

오늘(18일) 오후에 방송되는 KBS '2TV저녁생생정보'는 '생생현장'과 '고수의 부엌', '대물을 찾는 사람들' 코너 순으로 진행된다.

이날 '고수의 부엌' 코너에서는 탕수육 갈비 전골과 섭 해물 전골이 시청자들의 눈과 입을 사로잡을 예정이다.

탕수육 갈비 전골은 갈비 전골에 탕수육이 함께 들어가있는 독특하고 묘한 조합 메뉴이다.

냄비 위에 차례로 오르는 버섯과 돼지갈비, 그 뒤를 이어 바삭하게 튀긴 탕수육 선수 입장.

부드러운 갈비와 쫄깃쫄깃한 탕수육, 시원하고 얼큰한 국물은 손님들의 입맛을 사로잡는다.

특히 탕수육 갈비 전골을 주문하면 달콤한 소스로 무장한 탕수육이 서비스로 나온다.

또 섭 해물 전골은 자연산 섭과 푸짐한 해물에 고수만의 비법이 담긴 소스가 어우러졌다.

섭 해물 전골은 전복과 새우, 각종 버섯이랑 섭이 한 가득 나와 푸짐한 양의 비주얼만으로도 침샘을 자극한다.

섭의 맛은 칼칼하고 바다 향이 느껴지면서 씹는 식감이 쫄깃, 신선하고 개운한 맛이 느껴진다.

맛집의 주인은 육수를 끓일때 시원한 맛을 극대화하기 위해 섭 껍데기를 넣어서 국물을 우려낸다고.

섭 요리만큼은 전국 최고라고 자부하는 주방장.

안먹어 본 사람은 있어도 한번만 먹어본 사람은 없다는 마성의 섭 해물 전골로 시청자들을 안내한다.

이날 전파를 탄 맛집은 방송 직후 붐빌 수 있으니 시간을 두고 전화 후 방문하는 것이 좋다.

KBS '2TV생생정보'는
매주 월요일부터 금요일까지 오후 6시 30분에 방송된다.

2TV 생생정보 1210회

12월 18일 금요일 방송 정보

1. 생생현장

2. 고수의 부엌

♦ 탕수육 갈비 전골 <갈비박스>
주소 / 전라북도 정읍시 우암로

♦ 섭 해물 전골 <수라상>
주소 / 강원도 양양군 양양읍 거릿말길

3. 대물을 찾는 사람들

♦ 약초